Tin tức & Sự kiện / 14.03.2025
Chăm sóc sức khỏe răng miệng không chỉ đơn giản là việc đánh răng đúng cách hay khám răng định kỳ, mà còn gắn liền với chế độ ăn uống hàng ngày. Lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng mà còn ngăn ngừa các vấn đề như sâu răng, viêm nướu hay hôi miệng. Hãy cùng Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TP.HCM khám phá các thực phẩm bảo vệ răng miệng hiệu quả, giúp bạn sở hữu một nụ cười tỏa sáng và khỏe mạnh.
Cùng NRI tìm hiểu cách bảo vệ răng miệng từ chính bàn ăn - những thực phẩm không thể thiếu để duy trì sức khỏe răng miệng như sau:
Rau củ không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể mà còn giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng. Các loại rau như cải xoăn, rau bina, cải bắp và cà rốt chứa nhiều chất xơ, giúp làm sạch răng và nướu. Việc nhai các loại rau này giúp kích thích tiết nước bọt, làm giảm sự hình thành mảng bám và ngăn ngừa vi khuẩn gây hại.
Sữa, phô mai và các sản phẩm chế biến từ sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào, rất cần thiết để bảo vệ men răng và xương hàm. Các thực phẩm từ sữa cũng giúp duy trì độ pH trong miệng ổn định, ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám vi khuẩn. Bên cạnh đó, chúng cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng bao gồm canxi, photphat và vitamin D rất quan trọng trong việc bảo vệ men răng, thực hiện quá trình tái tạo và hàn gắn men răng.
Dâu tây, việt quất, mâm xôi và các loại quả mọng khác không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin C, giúp bảo vệ nướu và răng khỏi các vi khuẩn gây viêm nhiễm. Ngoài ra, quả mọng còn chứa các hợp chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và ngăn ngừa các bệnh lý răng miệng như viêm nướu và bệnh nha chu.
Hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương và hạt óc chó là những thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe răng miệng. Chúng chứa nhiều axit béo omega-3, canxi và vitamin E, giúp nuôi dưỡng nướu và bảo vệ răng khỏi các vi khuẩn có hại. Hạt chia và hạt lanh cũng giúp làm sạch răng tự nhiên nhờ vào chất xơ trong chúng.
Hạt chia
Hạt lanh
Hạt hướng dương
Hạt óc chó
Trà xanh là một trong những đồ uống tốt nhất cho sức khỏe răng miệng nhờ chứa catechins, một loại chất chống oxy hóa giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại trong miệng, ngăn ngừa sự hình thành mảng bám và viêm nướu. Uống trà xanh không chỉ giúp bảo vệ răng mà còn làm hơi thở thơm mát.
Trà xanh
Táo, lê, và các loại quả cứng khác là những thực phẩm tuyệt vời giúp làm sạch răng miệng. Khi ăn táo, động tác nhai giúp kích thích tiết nước bọt, làm sạch mảng bám và giảm sự tích tụ của vi khuẩn. Táo cũng chứa vitamin C, giúp tăng cường sức khỏe nướu.
Táo, lê
Nước là yếu tố quan trọng giúp duy trì độ ẩm trong miệng, từ đó giúp làm sạch các mảng bám và thức ăn thừa. Uống đủ nước không chỉ giúp duy trì độ pH trong miệng mà còn giảm thiểu nguy cơ bị hôi miệng và các vấn đề về răng miệng khác.
Nước
Các gia vị như nghệ, tỏi và gừng không chỉ có tác dụng chống viêm mà còn giúp giảm vi khuẩn trong miệng, ngăn ngừa viêm nướu và các bệnh lý răng miệng. Curcumin trong nghệ, allicin trong tỏi và gingerol trong gừng là những hợp chất có tác dụng bảo vệ răng miệng hiệu quả.
Nghệ
Tỏi
Gừng
Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TP.HCM luôn khuyến khích các bạn duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, kết hợp với việc chăm sóc răng miệng đúng cách để có được một sức khỏe răng miệng hoàn hảo!
--------------------
Nguồn tham khảo: