- viendinhduong@nrihcm.vn
Dinh dưỡng cơ bản / 05.07.2022
Theo ThS. BS Nguyễn Văn Tiến – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đường tiêu hóa của chúng ta là nơi cuối cùng tiếp nhận giá trị đích thực của thực phẩm, cấp các chất sinh năng lượng để duy trì sự sống. Tuy nhiên, một số thói quen tiêu thụ thực phẩm hằng ngày là nguyên nhân gây bệnh đường tiêu hóa và nhiều bệnh mạn tính khác. Dưới đây là những thói quen tiêu thụ thực phẩm cần điều chỉnh do chuyên gia khuyến cáo.
Dinh dưỡng cơ bản / 14.06.2022
Hiện nay, có rất nhiều chế độ ăn đặc biệt như Low-carb, Keto, Eat Clean... Tuy nhiên, chuyên gia cho biết có một sai lầm người ăn kiêng cần tránh khi theo các chế độ ăn này.
Dinh dưỡng cơ bản / 12.05.2022
Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp thí sinh duy trì nền tảng thể lực sung mãn và có sự thể hiện tốt nhất tại vòng sơ loại của kỳ tuyển sinh Khóa 3 - Học viện Bóng đá Nutifood JMG. Hãy lắng nghe những lời khuyên từ bác sĩ CK1 Hoàng Hồ Thống Nhất từ Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TP.HCM các bạn nhé!
Dinh dưỡng cơ bản / 17.11.2021
Chỉ số thể trọng hay chỉ số khối lượng cơ thể, thường được biết đến với tên viết tắt là BMI (Body Mass Index). Chỉ số này do nhà khoa học người Bỉ Adolphe Quetelet đề xuất vào năm 1832. Đây là một chỉ số được dùng phổ biến nhất do có cách tính đơn giản nhất giúp cho chúng ta dễ dàng và nhanh chóng phát hiện người gầy ốm, suy dinh dưỡng hay thừa cân, béo phì với các mức độ nặng nhẹ khác nhau trên lâm sàng và trong cộng đồng.
Dinh dưỡng cơ bản / 06.11.2021
Sự phát triển kinh tế xã hội và sự du nhập của nhiều nền văn hóa khác nhau đã mang các loại thức ăn nhanh vào Việt Nam, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Khi mỗi người chúng ta ngày càng bận rộn, đặc biệt là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng không còn đủ thời gian để chế biến các món ăn gia đình thì các loại thức ăn nhanh là chọn lựa hàng đầu bởi sự tiện lợi và thơm ngon của nó.
Tiếng anh
