Dinh dưỡng cơ bản / 21.10.2021
Khái niệm: Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị là lượng ăn vào của một chất dinh dưỡng đảm bảo đáp ứng nhu cầu hành ngày về chất đó cho hầu hết (97,5%) các cá thể trong quần thể khỏe mạnh, mức nhu cầu này được tính theo tuổi, giới, tầm vóc, tình trạng sinh lý và loại hình lao động. Bảng Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người dân của một quốc gia là những khuyến nghị về nhu cầu năng lượng và các dưỡng chất theo lứa tuổi, giới tinh, loại hình lao động và tình trạng sinh lý và theo thói quen ăn (uống ) cho người dân nước đó. Bảng Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị là cơ sở khoa học cho việc xây dựng cơ cấu bữa ăn của người dân một nước.
Dinh dưỡng cơ bản / 03.07.2021
Chất béo gồm dầu, mỡ, bơ... thuộc một trong những nhóm chất dinh dưỡng chính, có nhiều vai trò cần thiết cho cơ thể, đặc biệt ở trẻ nhỏ.
Dinh dưỡng cơ bản / 22.05.2021
Trong những thập niên 80, tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em còn ở tỉ lệ cao, tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng theo đó cũng rất trầm trọng. Chính vì vậy, từ 1993 Việt nam áp dụng việc bổ sung vitamin A liều cao cho trẻ 6-36 tháng tuổi trên toàn quốc thông qua hệ thống y tế và từ năm 1996, việc bổ sung vitamin A phối hợp với chiến dịch tiêm chủng toàn quốc, đồng thời bổ sung dự phòng vitamin A trẻ em bị bệnh nhiễm khuẩn như sởi, tiêu chảy, viêm đường hô hấp cùng với việc điều trị bệnh để phòng chống nguy cơ thiếu vitamin A và khô mắt.
Dinh dưỡng cơ bản / 08.05.2021
Sau một đêm nghỉ ngơi, cách xa 10 - 12 giờ từ bữa cơm chiều hôm trước, cơ thể không được nạp năng lượng. Do đó, buổi sáng cơ thể cần được bổ sung một nguồn năng lượng để khởi động và chuẩn bị cho một ngày mới.
Dinh dưỡng cơ bản / 08.05.2021
Mùa nắng nóng, thường cơ thể bài tiết nhiều mồ hôi để giải nhiệt gây mất nhiều nước và các chất khoáng, khiến người mệt mỏi, cộng với thời tiết oi bức làm chúng ta không muốn ăn, chỉ thấy khát nước. Điều kiện thời tiết như vậy, mọi người cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý để đảm bảo sức khỏe đồng thời bù lại lượng nước và khoáng chất cho cơ thể.
Tiếng anh
 (3).png)