Dinh dưỡng cơ bản

Ăn chay và sức khỏe

Dinh dưỡng cơ bản / 20.03.2021

Ăn chay là chế độ ăn chỉ dùng những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật; có thể ăn những sản phẩm từ sữa, trứng hoặc mật ong và hoàn toàn không sử dụng các thực phẩm có từ quá trình giết mổ như thịt đỏ, thịt gia cầm và hải sản... Ăn chay hiện đang rất thịnh hành. Bên cạnh lý do tín ngưỡng, rất nhiều người ăn chay vì sức khỏe, vì nhân văn hoặc để bảo vệ môi trường.

Vai trò một số chất dinh dưỡng

Dinh dưỡng cơ bản / 03.10.2020

Do mỗi loại thực phẩm chỉ chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng nên chúng ta cần biết cách ăn uống khoa học và khôn ngoan để phối hợp nhiều loại thực phẩm trong ngày nhằm cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đầu tiên, bạn cần phân biệt:

Thiết kế bữa tiệc dinh dưỡng hợp lý để không tăng cân mùa lễ hội

Dinh dưỡng cơ bản / 03.10.2020

Thưa bác sĩ, trong những dịp lễ tết thì dinh dưỡng thế nào để trọn vẹn niềm vui nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe và không tăng cân?

Theo dõi