Người cao tuổi / 05.10.2020
Với thời gian, càng lớn tuổi cơ thể con người càng có nhiều thay đổi theo chiều hướng thoái hóa hầu hết các cơ quan gây suy giảm chức năng, giảm trí nhớ, giảm miễn dịch, dễ mắc đa bệnh lý.
Các dấu hiệu cảnh báo suy nhược cơ thể
Luôn cảm thấy mệt mỏi, ăn không ngon miệng. Sụt cân nhanh mà không có lý do. Hay bị hoa mặt, chóng mặt, đau đầu, chân tay bị tê bì, chuột rút. Khó tập trung, giảm sự linh hoạt. Dễ xúc động, căng thẳng, cáu gắt, tức giận, tủi thân, lo lắng…Các biện pháp khắc phục
Khi có các dấu hiệu của suy nhược cơ thể cần tìm nguyên nhân để khắc phục sớm, giúp người già lấy lại sức khỏe, phòng tránh nhiều bệnh tật có thể xảy ra.Nên khám sức khỏe tổng quát và điều trị triệt để nếu mắc các bệnh mạn tính hay gặp ở người già như cao huyết áp, đái tháo đường, bệnh tim mạch hay các bệnh nhiễm khuẩn…
Xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, đời sống tinh thần vui vẻ, năng tập thể dục, ngủ đủ giấc, tránh stress, tránh các tác nhân có hại cho sức khỏe như thuốc lá, rượu, bia là những biện pháp phòng tránh cũng như khắc phục tình trạng suy nhược cơ thể ở người già.
Xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất, chế biến hợp khẩu vị giúp người bệnh nhanh hồi phục sức khỏe. Một số lưu ý trong chế độ dinh dưỡng của người suy nhược cơ thể:
Ăn đủ bữa, ngày 3 bữa chính, bổ sung 1-2 bữa phụ, viêc bỏ bữa khiến người già dễ thiếu dưỡng chất gây suy kiệt. Nên ăn cùng người thân, bạn bè tạo cảm giác vui vẻ sẽ ngon miệng hơn.
Ăn đa dạng các loại thực phẩm: đảm bảo mỗi bữa ăn chính đủ các nhóm bột đường (cơm, cháo, bún, phở, mì, nui, bánh mì…), nhóm chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm, đậu đỗ…), nhóm chất béo (nên sử dụng dầu thực vật, các loại hạt có dầu, mỡ cá với lượng vừa phải), nhóm rau (rau lá, rau củ) và trái cây nên ăn đủ giúp cung cấp nhiều chất xơ và vitamin chất khoáng quan trọng.
Nên chế biến các món ăn bằng cách hấp luộc giúp giữ được nhiều dưỡng chất, nấu mềm giúp người già ăn ngon miệng, dễ tiêu hóa hơn.
Các bữa phụ nên chọn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như sữa, các món ăn làm từ sữa… vừa tốt cho sức khỏe của người già vừa tiện lợi khi sử dụng. Ngoài việc cung cấp năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu như can xi, sắt, kẽm, vitamin A,C,E,.. giúp nhanh hồi phục sức khỏe, tăng sự ngon miệng, tăng sức đề kháng, phòng tránh loãng xương , một số loại sữa chuyên biệt còn bổ sung Cholin hỗ trợ hoạt động não bộ, góp phần ngăn ngừa chứng giảm trí nhớ hay bổ sung chất xơ giúp tăng cường hấp thu dưỡng chất, phòng tránh táo bón cũng rất tốt cho người cao tuổi.
Chú ý uống đủ nước giúp điều hòa thân nhiệt, đảm bảo trao đổi chất và bài tiết chất độc ra khỏi cơ thể.
Một chế độ dinh dưỡng hợp lý, lối sống năng động, lành mạnh, tinh thần lạc quan, giúp người già vượt qua bệnh tật, sống lâu, sống vui, sống khỏe, yêu đời.
BS CK1 Trần Thị Minh Nguyệt
Viện trưởng Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TPHCM
Tiếng anh
 (3).png)