Có nên cắt khẩu phần sữa để giảm béo phì cho bé?

Thừa cân béo phì / 19.10.2020

Một số bé rất thích uống sữa khiến không ít mẹ lo lắng nếu cắt sữa của bé thì sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Nhưng cho bé uống thì sợ bé béo phì. Vậy đâu là “hướng ra” hợp lý giúp con giảm béo phì mà vẫn được uống sữa?

“Thưa Bác sĩ, con trai em năm nay 3 tuổi rưỡi. Trong đợt khám sức khỏe tại trường vừa qua, em được thông báo là bé béo phì vì có chiều cao là 94cm, và cân nặng 19.8kg. Do bà Nội bé rất thích cháu trai bụ bẫm, nên thường cho bé ăn thêm váng sữa, và các đồ ăn dặm khác ngoài 3 cữ sữa chính. Bé nhà em rất thích uống sữa nên em đang lo lắng nếu cắt sữa của bé thì sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Em mong các bác sĩ tư vấn giúp em làm cách nào cho con giảm béo phì mà vẫn được uống sữa. Em cảm ơn các bác sĩ nhiều!

Nguyễn Thị Thanh Thúy, phường Cô Giang, Quận 1”

Chào bạn,

Bé trai, 3 tuổi rưỡi (42 tháng) cần có chiều cao trung bình là 99,9cm và cân nặng trung bình là 15,3kg (theo chuẩn của Tổ chức Y tế Thế giới). Như vậy, bé của bạn đang bị thiếu 5,9cm và dư 4,5kg so với chuẩn trung bình. Trong thời gian tới, lý tưởng nhất là mỗi tháng bé tăng được 1cm và cân nặng chỉ nên tăng từ 150g đến 200g. Bạn có thể làm như sau:

Kiểm soát tốc độ tăng cân của bé bằng cách:
  • Giảm lượng chất béo khi chế biến các món ăn cho bé.

  • Xen kẻ các món chiên, xào, rim, rô ti với các món kho, hấp, luộc (ví dụ: bữa trưa ăn món gà rô ti thì bữa chiều sẽ ăn món cá kho hoặc hấp.

  • Giảm lượng đường khi chế biến các món ăn và giảm các món ăn, thức uống có đường như bánh, kẹo, nước ngọt, nước trái cây có đường, sinh tố xay với sữa đặc có đường…

  • Giảm dần các món ăn vặt, thay vì mỗi ngày bé ăn đầy đủ các món sữa chua, váng sữa, bánh flan, phô mai…thì từ nay, bé sẽ chỉ ăn mỗi ngày 1 món.

  • Hạn chế cho bé đi ăn tiệc, thức ăn nhanh.

  • Cho bé chạy nhảy nhiều để tiêu hao bớt năng lượng.
     

    Trẻ béo phì có nên uống sữa nữa không?
                                                                                                                  Ảnh minh họa: Internet

Giúp bé tăng chiều cao bằng cách:​

  • Duy trì cho bé uống mỗi ngày từ 400 đến 600ml sữa, bạn hãy chọn sữa cho bé theo các tiêu chí sau đây:
    • Ít năng lượng (năng lượng trong một ly sữa (200-220ml) chỉ nên bằng 50-60% năng lượng của ly sữa dành cho trẻ không bị thừa cân.
    • Ít chất béo.
    • Hàm lượng đạm phải bằng với sữa dành cho bé bình thường, nếu là đạm có giá trị sinh học cao càng tốt vì sẽ giúp cho bé hồng hào – cơ rắn chắc mặc dù cân nặng không tăng nhiều.
    • Các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là can xi, kẽm, magiê và các vitamin A, D, K phải được bổ sung đầy đủ để bảo đảm cho bé tăng chiều cao tốt.
  • Cho bé phơi nắng nhẹ mỗi ngày từ 20-30 phút để da bé tự tổng hợp vitamin D giúp hấp thu tốt can xi từ khẩu phần ăn.
  • Ngủ trước 22 giờ.
  • Chạy nhảy, chơi thể thao 60 phút mỗi ngày sẽ giúp xương của bé tăng trưởng tốt và chắc khỏe.

Mến chúc bạn khỏe mạnh và thành công.

BSCK1. Nguyễn Thị Ngọc Hương
Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TPHCM

Theo dõi