Cha mẹ thấp con vẫn cao nhờ bí quyết của chuyên gia

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng nhất với chiều cao của trẻ. Cụ thể, chất đạm, canxi, chất sắt, kẽm, i-ốt, vitamin D3, K2, A, C cần thiết hỗ trợ tăng trưởng chiều cao.

Chất đạm thường có trong thịt, cá, tôm, cua, sữa, lòng trắng trứng, đậu nành, đậu phụ, các loại đậu đỗ khác, rong tảo biển. Phụ huynh nên cho con ăn vừa đủ chất đạm vì nếu thiếu sẽ làm trẻ chậm cao và quá nhiều gây ức chế hấp thu canxi.

Canxi chiếm 99% cấu trúc xương và răng nên khi thiếu hụt sẽ làm hạn chế chiều cao. Các thực phẩm giàu canxi gồm sữa và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai), cá tép nhỏ hay cá hầm nhừ xương để ăn hết, cua đồng giã ra nấu cháo hay nấu canh. Ngoài ra, các thực phẩm tăng cường canxi, đặc biệt nano canxi, có cấu trúc cực nhỏ dễ hấp thu.

Vitamin D3 giúp hấp thu canxi hiệu quả. 80% nhu cầu vitamin D sẽ được cung cấp dưới da khi cho trẻ tắm nắng sáng và 20% còn lại cần được cung cấp qua bữa ăn cho con với các thực phẩm như sữa nguyên kem, bơ, mỡ cá, dầu cá…

Vitamin K2có tác dụng hoạt hóa protein tạo xương osteocalcin, giúp gắn canxi vào xương, xây dựng và phát triển khung xương hiệu quả, giảm thiểu việc canxi lắng đọng vào thành mạch. Khi cơ thể thiếu vitamin K2, osteocalcin dù được tạo ra vẫn không có khả năng gắn và mang canxi vào khung xương.

Sắt, kẽm thường có nhiều trong các loại thức ăn thực vật, động vật như thịt đỏ (thịt bò, thịt heo…), lòng đỏ trứng, gan, huyết, hàu…
I-ốt có nhiều trong hải sản, rong tảo biển, muối i-ốt…

Vitamin A không chỉ tốt cho mắt, sức đề kháng mà còn không thể thiếu cho chiều cao của trẻ. Dưỡng chất này có nhiều trong thức ăn động vật như lòng đỏ trứng, gan, dầu cá, mỡ cá, sữa nguyên kem. Tiền vitamin A có nhiều trong các loại rau lá màu xanh đậm (cải bó xôi, rau cải xoong, rau dền, rau ngót, súp lơ xanh…) và củ quả màu đỏ, cam, vàng (cà rốt, bí đỏ, cà chua, đu đủ, xoài, gấc, khoai lang…).

Vitamin C có nhiều trong bưởi, cam, chanh, quýt, kiwi, dâu tây, táo…